La merienda perfecta que puedes hacer hoy: brownies de cambur

Si te quedaste sin ideas para la merienda, o tienes un antojo puedes probar con esta receta super fácil y rápida de brownies de cambur con la que alucinaras.

Brownies de cambur

Brownies de cambur

Ingredientes

  • 1/4 taza de mantequilla sin sal
  • 120 gr. de chocolate blanco
  • 2 cambures medianos en puré
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina

Preparación

Comienza precalentando el horno a unos 180º. Vas a comenzar a derretir el chocolate blanco y la mantequilla a baño de maría, vas a revolverlo constantemente y luego, mientras continuas le agregas el azúcar.

Aparte vas a mezclar los huevos con los cambures hechos puré, la sal y la vainilla. Luego le vas a agregar la harina y la mezcla con la mantequilla. Mezcla todo perfectamente.

Cuando tengas la mezcla lista solo hace falta que la viertas en un molde rectangular o cuadrado. Vas a colocarlo en el horno entre unos 15 y 20 minutos, o hasta que hagas la prueba del cuchillo.

 

Fuente: Eme de mujer.
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